下半年豬價回升空間有限 主要原因是......
隨著人均收入水平持續(xù)提升，城鎮(zhèn)居民飲食結(jié)構(gòu)逐漸改變，肉類消費結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，豬肉消費進(jìn)入調(diào)整階段。
今年是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場拆遷的最后期限，各地禁養(yǎng)政策執(zhí)行力度會顯著加大，導(dǎo)致生豬短期集中出欄，可能引發(fā)豬價下跌。
曾經(jīng)高燒不退的豬價在今年上半年穩(wěn)步回落。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月17日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場每公斤豬肉平均價格為19.73元，比上周五下降了0.9%。綜合各方面數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，下半年豬價回升空間有限。
“生豬養(yǎng)殖盈利水平持續(xù)下滑。今年上半年6個月豬糧比價均值為8.65∶1，較去年同期下降0.85個點。受生豬價格保持高位和玉米價格持續(xù)下跌影響，一季度生豬養(yǎng)殖保持較高收益，豬糧比價均在9∶1上。隨著豬價跌幅擴大，豬糧比價逐月下降，6月份降至7.25∶1。”農(nóng)業(yè)部市場預(yù)警分析師朱增勇說。
為何下半年豬價回升空間有限?主要原因是生豬產(chǎn)能已經(jīng)逐步恢復(fù)、豬肉進(jìn)口量保持高位、豬肉消費不振。
6月份，全國能繁母豬存欄量為3730萬頭，較2016年末減少2.2%。雖然存欄量下降，但受養(yǎng)殖技術(shù)效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至18頭，一些規(guī)模養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)提高至20頭以上。因此，總體產(chǎn)能處于恢復(fù)狀態(tài)，能夠滿足生產(chǎn)需求。
“受2016年豬價持續(xù)上漲、利潤豐厚的吸引，規(guī)模企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖戶快速擴張產(chǎn)能，生豬供應(yīng)正逐步恢復(fù)。此外，豬肉進(jìn)口持續(xù)保持高位，僅今年前5個月，我國就進(jìn)口鮮冷凍豬肉57.23萬噸。”朱增勇說。近年來，隨著人均收入水平持續(xù)提升，城鎮(zhèn)居民飲食結(jié)構(gòu)逐漸改變，肉類消費結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，豬肉消費進(jìn)入調(diào)整階段。上半年市場禽肉和禽蛋、牛羊肉供應(yīng)量偏大，價格走低，擠占了部分豬肉需求。
對于下半年豬價走勢，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為回升空間有限。雖然中小規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬存欄出現(xiàn)了一定程度下降，但大型養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)加速產(chǎn)能布局，在一定程度上增加了產(chǎn)能。此外，今年是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場拆遷的最后期限，各地禁養(yǎng)政策執(zhí)行力度會顯著加大，導(dǎo)致生豬短期集中出欄，可能引發(fā)豬價下跌。
值得注意的是，受國內(nèi)豬價下跌和主要進(jìn)口方歐盟、美國豬肉價格上漲影響，中國和歐盟豬肉價格差由1月份每公斤12.77元降至5月份6.46元，預(yù)計三季度豬肉進(jìn)口量同比將顯著下降，可能會有利于國內(nèi)豬價回升。朱增勇認(rèn)為，季節(jié)性回升后，四季度將會繼續(xù)下跌，但上漲和下跌空間均不大，養(yǎng)殖盈利將回歸合理水平。
農(nóng)業(yè)部：下半年逐步回暖，大幅上漲的可能性不大
7月17日上午10：00，農(nóng)業(yè)部就上半年重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況舉行發(fā)布會，并回答記者提問，農(nóng)業(yè)部辦公廳副主任雷劉功主持會議。
農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司副司長王平：今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品價格總體延續(xù)近年的下跌走勢，但部分產(chǎn)品價格開始企穩(wěn)回升。上半年，農(nóng)業(yè)部編制并定期發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)均值為102.6，同比下降9.8個點。鮮活產(chǎn)品價格大幅下跌。蔬菜、豬肉、雞肉、雞蛋價格指數(shù)同比分別降25.5、15.8、10.7和21.8個點。
市場分析
今年上半年國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場運行呈現(xiàn)以下四個特點：
一是鮮活農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系總體寬松。
二是玉米收儲政策改革成效開始顯現(xiàn)，價格進(jìn)一步回歸市場。
三是生豬價格今年以來持續(xù)下跌。
四是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口持續(xù)增加。
生豬價格今年以來持續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，上半年我國集貿(mào)市場豬肉和生豬價格同比分別跌9.7%和16.2%，春節(jié)過后連續(xù)4個月下跌。
據(jù)農(nóng)業(yè)部分析，本輪豬肉價格下跌主要有三個方面的原因：
一是豬肉供給增加。1-5月份我部監(jiān)測的我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9%。
二是消費進(jìn)入淡季。二季度歷來是豬肉消費淡季，同時今年因為禽肉和禽蛋價格下跌也替代了一部分豬肉消費，拉低了豬價。
三是生豬集中出欄。春節(jié)后豬價一路下跌，養(yǎng)殖戶存在壓欄待售現(xiàn)象，導(dǎo)致5月份集中出欄，加劇了供應(yīng)過剩局面，導(dǎo)致生豬價格又開始下跌。
從后期走勢看，受農(nóng)產(chǎn)品供需基本面影響，預(yù)計年內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格總體仍將偏弱運行，但部分品種有望回暖。
經(jīng)濟日報記者：剛才王司長講到近期豬肉價格出現(xiàn)了企穩(wěn)跡象，請問這種態(tài)勢能持續(xù)多久?后期豬肉價格是否會繼續(xù)上漲?
農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司副司長王平：前面我介紹了一些豬肉市場的情況。我們前段時間組織了行業(yè)會商，包括我們自己的跟蹤分析，對豬肉價格后市也進(jìn)行了預(yù)判。進(jìn)入6月份，生豬價格開始出現(xiàn)企穩(wěn)跡象，據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，6月份第四周生豬價格每公斤是13.90元，比1月初上漲了2.3%，全國400個監(jiān)測縣5月份生豬存欄環(huán)比減1.5%，同比減3.4%，能繁母豬存欄環(huán)比減5.8%，同比減3.0%。從這個數(shù)可以看出，目前生豬產(chǎn)能還沒有完全恢復(fù)到位。
到下半年，隨著消費旺季的到來，豬肉市場將逐步回暖。今年全年豬肉價格大幅上漲的可能性不是特別大，所以提醒廣大養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場形勢，根據(jù)市場形勢理性補欄。
商務(wù)部：豬肉價格仍有下行空間 短期大跌可能性不大
中新網(wǎng)7月20日電 在今日的商務(wù)部例行新聞發(fā)布會上，新聞發(fā)言人高峰表示，下半年，隨著生豬存欄逐步回升，預(yù)計豬肉產(chǎn)量將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。豬肉價格總體上仍然有一定的下行空間，但短期內(nèi)大幅下跌的可能性不大。
會上有記者問：我們都知道今年上半年豬肉價格一直在持續(xù)下降，請商務(wù)部介紹一下相關(guān)情況，并對今年下半年豬肉價格走勢能有一個預(yù)計嗎?
高峰介紹，今年春節(jié)后豬肉價格連續(xù)5個月下降，根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，上半年全國36個大中城市豬肉平均批發(fā)價格為每公斤22.62元，比去年同期下降10.2%。6月末為每公斤20.78元，比年初下降了14.5%，比去年同期下降19.4%。
高峰分析，豬肉價格下降，主要是由于供應(yīng)的增加。2016年以來，生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)處于較高水平，帶動生豬存欄恢復(fù)性增長。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，上半年全國豬肉產(chǎn)量2493萬噸，同比增長0.8%。生豬存欄、出欄同比分別增長0.4%和0.7%。此外，飼料價格下降、替代消費增多，也是豬肉價格下降的主要原因。
高峰表示，從最新監(jiān)測的情況看，上周(7月10號至16號)豬肉的批發(fā)價格比6月中旬的低點高出0.9%，呈現(xiàn)出一定的企穩(wěn)回升態(tài)勢。下半年，隨著生豬存欄逐步回升，預(yù)計豬肉產(chǎn)量將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。豬肉價格總體上仍然有一定的下行空間，但短期內(nèi)大幅下跌的可能性不大。
